23 Ocak 2013 Çarşamba

Patates Salatası


Ankara'ya geldim malum akraba gezmeleri var. Güzel sofralar da bunun cabası. Kuzenimin eşi bizim için bir sürü yemek yapmış. ( Hepsini göstereceğim ) İlk olarak bu patates salatasını size göstermek istedim. Farklı bir patates salatası. 

İşte malzemeler;
  • 7-8 adet orta boy patates
  • yoğurt
  • mayonez
  • kekik, karabiber, pulbiber, tuz
  • salça
  • sıvı yağ
  • sarımsak

Yapımı malzemelerden daha basit öncelikle patatesleri haşlayıp iyice eziyoruz püre haline getiriyoruz. Daha sonra sıvı yağda salçayı kavurup patateslerimizle karıştırıyoruz baharatlarmızı da ekleyip hepsini yoğuruyoruz. Patatesi servis tabağın yayıyoruz. Üzerine sarımsaklı yoğurt ve mayonez karışımını üzerine döküyoruz. Nane  ve biberle de süslüyoruz. ( Tuğba ablamın ellerine sağlık )

Ben severek yedim 8 kişi de severek yedi. Bir deneyin derim. :)

Afiyet Olsun :)





Hiç yorum yok:

Yorum Gönder