MAKARNA SALATASI

MAKARNA SALATASI

Arada bir farklı tatlar denemek isteyenlere, 'yemekte bugün başka bir şey mi yesek?' diyenler için makarna salatasından uygun kolay ve güzel bir yemek yoktur sanırım . (Ya bu bana öyle geliyor ya da makarnayı her türlü seviyorum. (: )

Yapılışı kolay dedik ya işte malzemeleri ;

• 1 paket küçük yüksük makarna (farklı bir makarnada olabilir ama bunda çok güzel duruyor)
• 2 tane havuç
• 1 su bardağı bezelye
• 5 veya 6 tane salatalık turşusu
• istenirse 5 tane sosis
• 1 su bardağı mayonez
• 1 su bardağı kadar da yoğurt
• istenirse 1 dişte sarımsak
  
  Makarna tuzlu suda haşlanmaya başlanır.Havuç,sosis ve bezelye de haşlanmaya başlanır.Haşlanan sebzeler ve turşu küçük küçük doğranırlar.Sonra doğranmış olan bu sebzeler ile makarnayı yoğurdu ve mayonezi karıştırıyoruz.İşte bitti. Benden size bir tavsiye eğer salatanızın üzeriiçin biraz mantının salçalı sosundan hazırlarsanız çok daha lezzetlibir şekilde makarna salatanızı yiyebilirsiniz.
  
  AFİYET OLSUN....

Mmmmm... MERCİMEK

Mmmmm... MERCİMEK

Enfes mi enfes, dumanı üstünde birazda limonlu şöyle güzel bir mercimek çorbası iyi gitmez miydi şu havalarda? Hem bu uzun araya hem de bu soğuk havalara çok iyi gelecek bir çorba mercimek çorbası.

İşte malzemeler;

1 adet orta boy soğan

1 adet orta boy patates

1 adet orta boy havuç

1 çay bardağı mercimek

2 çorba kaşığı pirinç

1 yemek kaşığı salça

yarım çay bardağı sıvı yağ

tuz,karabiber,kimyon

isteğe bağlı pulbiber

5 su bardağı sıcak su

Yapılışı ise şöyle:Kuru soğan,patates ve havuç öncelikle inca ince doğranır.Bu esnada ise 5 bardak sıcak su kaynatılmak için hazırlanır.Yarım çay bardağı yağda önce soğanlar kavrulmaya başlanır.Soğanlar biraz sarardıktan sonra içine patates ve havuç da eklenir ve biraz kavrulmaya devam edilir.Yıkanmış olan mercimek ve pirinç de buna katılarak hafif kavrulur.Tuzu,karabiberi ve kimyonu da eklendikten sonra 5 bardak sıcak suyu da ilave edilir ve çorbamız pişene kadar kaynatılır.İstenirse süzgeç veya blendırdan geçirilebilir.Arzuya göre (ki tavsiye edilir (: ) limon da eklenir.Sıcak yenmesi makbuldür.

Herkese şimdiden AFİYET OLSUN :)

Dereotlu Zeytinli Poğaça

Güzelim kurabiyelerimin yanına çay saatinde atıştırmalık çok lezzetli olan bu kıyır kıyır tuzlu poğaçalarda yakıştı. İşte dereotlu zeytinli poğaçamızın malzemeleri;

125 gr margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı yoğurt

1 tatlı kaşığı sirke

2 yumurta, yumurtalardan birinin sarısı da üzerlerine

2 çay kaşığı tuz

1,5 su bardağı beyaz peynir

yarım demet dereotu

1 kabartma tozu

5 su bardağı un

Yapılışı: Bütün malzemeler hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğurulur. Şekil verilirken içlerine çekirdeği çıkarılmış zeytinler konulur. Üzerine yumurta sarısı sürüldükten sonra isteğe göre susam ve çörek otu da konulabilir. 200 derecelik fırında 20-25 dakika kadar pişirilir. Şimdiden herkese

AFİYET OLSUN...

MOZAİK KURABİYELER

MOZAİK KURABİYELER

Tadı enfes...Sade ve kakaolu hamurun birleşiminden çıkan muhteşem tat ve işte malzemeleri

250 gr margarin

2 yumurta

1 su bardağı pudra şekeri

1 paket kabartma toz

1 paket vanilya

5 su bardağı un

2 çorba kaşığı kakao

Yapılışı ise şöyle..

Önce yağ,şeker ve yumurta karıştırılır. Daha sonra 5 su bardağı un,kabartma tozu ve vanilya eklenerek kulak memesi kıvamına gelene kadar yoğulur.Hamur ikiye ayrılırak kakaosu da eklenir.Mozaik şeklinin verilmesi için 2 eşit büyüklükte iki hamurdan da parçalar alınır ve aynı yöne yuvarlanarak birleştirilir.Sarmal şekilde yapmak için ise hamurlar dikdörtgen şeklinde yarım santimden kalın olmayacak şekilde açılır ve üst üste konulur.Rulo yapılır.kesmek için bir süre buzlukta bekletilir. Yarım santimlik kalınlıkla dilimlernir ve tepsiye dizilir.180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirilir.Test edildi onaylandı. Harika bir tat. Şimdiden

AFİYET OLSUN..