MİLFÖY İLE GELEN GÜZELLİK

MİLFÖY İLE GELEN GÜZELLİK

Evde otururken can sıkıntısından sonra anneme sürpriz yapmak istemem sonucu hazırlanmış bir börektir. İçine o an aklıma ne geldiyse koydum. Gayette güzel oldu. Annem ile akşam yemeğimiz oldu. Çayın yanında iyi bir eşlikçi...

• 1 paket milföy hamuru

• 20 parça hamur için 7-8 adet sosis yeterli ama az derseniz arttırabilirsiniz.
• 1-2 adet domates
  
• 1 tatlı kaşığı salça
• Tuz, karabiber, pulbiber, kekik

Hazırlanışı da bir o kadar basit. İlk olarak 1 adet domates rendeliyoruz, içine salça ve baharatları karıştırıyoruz. Sosisleri ince ince doğradıktan sonra tüm iç malzemesini karıştırıyoruz. Yumuşamış olan milföy hamurlarının içine koyuyoruz. Milföyleri istediğimiz şekilde kapattıktan sonra üzerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiyoruz. 200 derece ısıtılmış fırında 20-25 dakika pişiriyoruz. Malum her fırının pişirme süresi bir olmuyor.

AFİYET OLSUN...